தேவையான பொருட்கள்
பொட்டுக்கடலை- 1 கப் (100 கிராம் )
அரிசி மாவு -3 கப்( 300 கிராம்)
மிளகாய்த்தூள்- 1/2 டேபிள்ஸ்பூன்
பூண்டு பற்கள் – 4 அல்லது 5
சூடான எண்ணெய்- 2 டேபிள் ஸ்பூன்
எண்ணை- பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு
செய்முறை விளக்கம்:
ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் பொட்டுகடலை, மிளகாய்த்தூள், பூண்டு பற்கள் அனைத்தையும் சேர்த்து பவுடர் போல் அரைத்துக் கொள்ளவும்.
-
மூன்று கப் அரிசி மாவுடன் மிக்ஸியில் அரைத்த பவுடரையும், உப்பும் சேர்த்து 2 டேபிள்ஸ்பூன் சூடான எண்ணெய் சேர்த்து மிருதுவாகப் பிசையவும்.
-
பின்பு தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து மாவை கெட்டியான பதத்தில் பிசைந்து கொள்ளவும்.
-
முறுக்கு குழாயில் ரிப்பன் பக்கோடா அச்சில் வைத்து எண்ணையை மிதமான சூட்டில் வைத்து பிழிந்து கொள்ளவும்.
டிப்ஸ்
-
மாவில் இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன் சூடான எண்ணெய் ஊற்றினால் ரிப்பன் பக்கோடா மொறுமொறுப்பாகவரும்.
What’s your Reaction?
+1
+1
1
+1
+1
+1
+1
+1
