தலைவலி, சோகம், சந்தோஷம் எதுவாக இருந்தாலும் முதலில் மனம் தேடுவது ஒரு கப் காபியை தான். ஒரு சிலருக்கு ஸ்ட்ராங்கான காபி பிடிக்கும், ஒரு சிலருக்கு லைட்டான காபி...
Tag - சமையல் குறிப்பு
பர்கர் பன் பஞ்சு போல மற்றும் மென்மையாக மட்டுமின்றி சுவையாகவும், மிகவும் சுலபமான முறையில் வீட்டிலேயே செய்யலாம். பர்கர் பன் செய்வதற்கு மிகக் குறைவான பொருட்களை...
பொதுவாக கடலுணவுகள் என்றால் அனைவருக்கும் மிகவும் பிடித்தமான சாப்பாடு. இதனை பெரியவர்களை விட சிறியவர்கள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தை...
சிறுவயதிலிருந்தே கமரகட்டு என்றால் அனைவருக்கும் பிடித்த ஒன்று தான். அதுவும் 90’s கிட்ஸ் வாழ்க்கையில் மறக்கமுடியாத ஒரு ஸ்நாக்ஸ்.இந்த சுவையான கமர்கட்டு வீட்டிலேயே...
பாயாசம் என்றாலே பால் சேர்த்து தான் செய்வார்கள் ஆனால் இதில் பால் எதுவும் சேர்க்காமல் தேங்காய் பால் எடுத்து செய்யும் இந்த சேமியா பாயாசம் ரொம்பவே சுவையாக...
அட மாங்காயை அப்படியே கூட சாப்பிடலாம், மோர் குழம்பு, வத்தல் குழம்பு, பச்சடி என செய்யலாம்.இந்த மாங்காயின் கொட்டையை குழம்பு வைக்கலாம். உடம்புக்கு மிக நல்லதும் கூட...
ஒரு முட்டையில், நம் உடலால் எளிதில் எடுத்துக் கொள்ளக் கூடிய அதிகத் தரமான புரதச்சத்து சுமார் ஆறு கிராம் இருக்கிறது. இதன் மஞ்சள் கருவில் வைட்டமின் டி உள்ளது. அது...
உருளைக்கிழங்கை பிடிக்காத மனிதர்கள் இருக்க முடியாது. ஏனென்றால், இதில் சிக்கனுக்கு நிகரான சுவை உள்ளது. உருளைக் கிழங்கில் வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம் உள்ளது...
கிராமப்புறங்களில் இது பிரபலம். குறிப்பாக, கோயில் விழாக்களில் பால் குடம் சுமப்பது, காவடி எடுப்பது போன்ற கடுமையான நேர்த்திக்கடன் செலுத்துபவர்களுக்கு மட்டுமன்றி...
ரசம் மிகவும் மருத்துவ குணம் நிறைந்தது என்பது நாம் அனைவருக்கும் தெரியும். தக்காளி, மிளகு, பருப்பு, தூதுவளை என நாம் வித விதமாக ரசம் வைத்திருப்போம். ஆனால்...